Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :
La Société Fromagère du Livradois basée à Fournols (63) spécialisée dans la fabrication de fromages AOP, recherche un/e fromager/ère en alternance.
Vous serez le/la garant/e du bon fonctionnement de l'atelier et du matériel, dans le respect des exigences en termes de qualité du produit, d'hygiène et de sécurité.
A ce titre, et après une formation, vous devrez :
- Contrôler les caractéristiques de la matière première,
- Assurer la transformation de la matière première,
- Assurer le nettoyage des équipements,
- Assurer le bon déroulement des opérations de : moulage - démoulage - salage,
- Respecter les process de fabrication et contrôler les différents paramètres en fonctions des cahiers des charges clients,
- Assurer et surveiller le bon fonctionnement des différents organes des process de fabrication,
- Recevoir et transmettre les consignes au changement de poste.
Profil recherché :
Profil recherché : formation laitière ou d'un cursus agroalimentaire - agricole - conduite de ligne industrielle - niveau BTS / BAC+2
Vous êtes attentif/ve, réactif/ve, rigoureux/se, autonome et organisé/e.
Vous avez le sens de l'écoute et de la communication et aimez travailler en équipe.
Information pour candidater :
Fabrication du Lundi au Samedi, travail possible le dimanche.
Venez rencontrer l'entreprise lors de l'évènement ALTERNANCE DAY, vendredi 17 mai 2024 à partir de 13h30, à Lempdes.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation, en cliquant sur onglet 'Postuler en ligne'