Job-Agroalimentaire - Specialiste de l'emploi agroalimentaire
Job-Agroalimentaire - Rubrique emploi

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

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Contrôleur(se) qualité produits H/F

Date de parution : 11-01-2019 - Référence : AT000433

Annonceur APECITA PAYS DE LA LOIRE
Contrat CDI
Région(s) Pays-de-la-Loire, 44 Loire-Atlantique
Fonction(s) Agréeur / Auditeur/ Controleur qualite / Technicien labo / Technicien QHSE, Chef de culture- Chef d'Elevage / Responsable Production/ Maître de Chai / Conducteur de Travaux, Chef d'équipe logistique / conditionnement / contremaitre
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Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :

Pour une coopérative maraichère.

 

Le (la) contrôleur (se) qualité observe le produit brut à la réception station. Il (elle) fixe ensuite le départ en station puis contrôle le conditionnement des produits et leur expédition.

Il (elle) est placé (e) sous l’autorité du responsable Production et Développement à qui il (elle) transmet les fiches de contrôle. Il (elle) est en relation directe avec les services production, lavage, conditionnement et expédition pour la prise d’informations et pour les avertir  en cas de difficulté ou selon les demandes des clients.

ACTIVITES PROFESSIONNELLES :

Le (la) contrôleur (se) qualité observe le produit brut à la réception :

  • Il (elle) prélève des échantillons, calcule les pourcentages de défauts afin de déterminer le paramétrage du tri et donner les consignes adéquates à l’équipe de tri.
  • Il (elle) contrôle les produits par lot, lorsqu’ils proviennent de parcelles différentes.
  • Il (elle) surveille en permanence l’application des paramètres de tri.

Le (la) contrôleur (se) qualité fixe ensuite le départ en station puis contrôle le conditionnement des produits et leur expédition :

  • Il (elle) assure l’orientation des lots en fonction des cahiers des charges clients.
  • Il (elle) s’assure de la conformité des calibres triés par le personnel selon les demandes des clients en mesurant le diamètre des produits avec un pied à coulisse.
  • Il (elle) vérifie la correspondance entre le calibre en colis et les mentions étiquetées.

Le (la) contrôleur (se) qualité relève les températures et effectue les tests de vieillissement :

  • Il (elle) prélève des échantillons sur un conditionnement ou une peseuse et s’assure que la température à cœur est conforme au cahier des charges.
  • S’agissant des produits stockés en chambre froide et dans les bacs de refroidissement, il (elle) effectue un relevé informatique de la température gérée par ordinateur et vérifie la température dans les bacs.
  • Il (elle) prélève un colis par parcelle et par variété en vue d’observer sa stabilité sur plusieurs jours.


Profil recherché :

CONNAISSANCES :

  • Formation agronomique ou expérience significative.
  • Connaissances techniques et administratives.

 

COMPETENCES PARTICULIERES :

  • Une sensibilité aux productions végétales.
  • Autonome dans l’organisation de son emploi du temps
  • Qualités d’organisation et de synthèse.
  • Qualités relationnelles.
  • Etre à l'écoute, disponible et s'adapter.


Information pour candidater :

RELATIONS DE TRAVAIL :

  • Relations hiérarchiques : Responsable production et développement,
  • Relations fonctionnelles : Responsable Station, Service commercial, Expédition, lavage et conditionnement

 

MOYENS MATERIELS DU POSTE :

  • Equipements informatiques et de communication.