Job-Agroalimentaire - Specialiste de l'emploi agroalimentaire
Job-Agroalimentaire - Rubrique emploi

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

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JOBDATING 9 JUIN BORDEAUX - PREPARATEUR DE MIXTE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE F/H

Date de parution : 2022-05-09 - Référence : AW006836

Annonceur LE SOJAMI
Contrat CDI
Région(s) 47 Lot-et-Garonne, 33 Gironde
Fonction(s) Conducteur de ligne de Production
LOGO

Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :

LE SOJAMI - Société de production et transformation agro-alimentaire (lactofermentation) recrute un (une)

PREPARATEUR/PREPARATRICE DE MIXTE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE POLYVALENT EXPERIMENTE H/F CDI

 

Description du poste : 

Rattaché(e) au responsable, la responsable production et à la Direction. L’opérateur assure une ou plusieurs tâches, il travaille manuellement ou en s'aidant de machines automatisées.

Il surveille le déroulement des opérations ainsi que la qualité du produit alimentaire dont il a la responsabilité.

L'opérateur prépare et règle les installations après avoir suivi une formation en interne. Il veille à l’approvisionnement en matières premières, en suivant les consignes de fabrication et le cahier des charges du produit.

 

Missions :

  • Vérifier et contrôler la qualité des matières premières
  • Préparer les aliments (les ingrédients)
  • Programmer et surveiller les différentes machines (balance)
  • Réaliser les recettes dans le respect des fiches recettes
  • Elaborer des garnitures, sauces etc. pour le dosage des lignes de production
  • Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d’activité
  • Assurer le rangement, le nettoyage et l’entretien de l’atelier et des outils utilisés pour garantir des normes d’hygiène très strictes.


Profil recherché :

BTS STA ou équivalent. 

Expérience : 3 à 5 ans dans le secteur agroalimentaire appréciées. 

Passion pour la Cuisine. 

 

Compétences :

  • Connaissance culinaire
  • Maîtrise les règles d’hygiène de la fabrication alimentaire
  • Connaitre les procédés de fabrication
  • La fréquence des contrôles-qualité
  • L'esprit d'équipe est primordial, ainsi qu'une certaine aisance dans la communication avec les autres.

 

Qualités professionnelles : 

  • Rigueur, réactivité, sens de l’organisation, sens du goût


Information pour candidater :

CDI, 35h par semaine du lundi au samedi (le samedi est occasionnel celui-ci est déterminée en fonction de la production). Horaire de journée /Froid positif. 

 

 

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce et que le monde de l’agroalimentaire vous intéresse, rencontrons nous le Jeudi 9 Juin à Villenave d'Ornon (33) dans le cadre du Jobdating


Pour participer au Jobdating du 9 Juin, envoyer votre CV en cliquant sur 'Postuler'. Informations possibles par mail : bordeaux@apecita.com