Job-Agroalimentaire - Specialiste de l'emploi agroalimentaire
Job-Agroalimentaire - Rubrique emploi

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

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CHEF D'ATELIER PRODUCTION AGROALIMENTAIRE F/H

Date de parution : 2021-09-22 - Référence : AV012715

Annonceur MAINJOLLE
Contrat CDI
Région(s) 16 Charente, Nouvelle-Aquitaine
Fonction(s) Chef d'équipe - chef de chantier / Contremaitre / Second d'exploitation, Chef de culture- Chef d'Elevage / Responsable Production/ Maître de Chai / Conducteur de Travaux
LOGO

Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :

MAINJOLLE -

Nous sommes une entreprise de découpe et de transformation de viande de porcs. Nous recevons les carcasses entières abattues à l’abattoir municipale de Confolens.

Nous travaillons directement avec notre filière d’appro locale.

Nous faisons partie du groupe SUDAGRO, groupe à taille humaine qui rassemble 6 usines de production de charcuterie crue ou cuite dans le sud-ouest ( perpignan, anglet, bordeaux, Gap, Toulouse,  et Confolens ).

Ce poste dépend du responsable de production. Le ou la Chef d'atelier a la responsabilité d'une équipe d'opérateurs.

Animer et gérer ses équipes

  • Suivre et controler le travail et les équipes : répartir le travail et adapter les effectifs en fonction des besoins
  • Participer à la gestion et au suivi du planning des equipes pour gerer les imprévus (absences, maladies, etc.) et les éventuels problèmes relationnels avec/entre ses collaborateurs
  • Evaluer la progression et les performances dans ses équipes
  • Favoriser leur motivation

Organiser et suivre l'activité de l'atelier

  • Appliquer le planning en utilisant les moyens mis à disposition : prévoir et, si besoin, modifier les enchaînements
  • Utiliser les retours d'informations pour suivre au jour le jour l'efficacité de la production ; résoudre les problèmes avec les techniciens et les opérateurs
  • Assurer le reporting des informations à l'ordonnancement et réviser les quantités à produire

 

 

Veiller à la sécurité, la propreté et la qualité

  • Former les nouveaux arrivants aux règles de sécurité, de propreté et aux procédures qualité mises en place dans l'entreprise,
  • Vérifier l'application des procédures
  • Rechercher des pistes d'amélioration avec le responsable de production
  • Améliorer la gestion de production de l'atelier
  • Assurer une assistance technique auprès de son équipe
  • Rendre compte au responsable de production
  • Optimiser les flux et les circuits de production dans l'atelier pour réduire les temps et les coûts
  • Réfléchir aux investissements nécessaires en matériel et aménagement

Résultats attendus

Efficacité, productivité, qualité et sécurité de l'atelier : quantités produites; taux de rebuts et évolution des coûts indirects, absentéisme et accidents du travail

 

 



Profil recherché :

Bac pro, BTS des métiers de l’agroalimentaire avec une expérience de travail en production. 



Information pour candidater :

CDI avec période d’essai de 1 mois, 35h + 3 h sup contractualisées (38 h/semaine), poste à pourvoir de suite, sur le site de Confolens. 


Pour déposer votre candidature : cliquer sur 'Postuler...'