Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :

Charal Sablé-sur-Sarthe (72), établissement du Groupe Bigard, est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et de porc, il compte aujourd'hui 420 collaborateurs.
L’entreprise travaille pour de nombreux clients : la grande distribution, les collectivités, les bouchers traditionnels et se développe à l’export.

Mission : 

Faire son apprentissage au sein du Groupe BIGARD, c’est :

-Apprendre les bases de son futur métier, en découvrir d’autres… et débuter sa vie pro !
-Se former auprès d’équipes passionnées qui aiment partager leur savoir-faire, autant qu’apprendre aux côtés des nouvelles générations
-Intégrer un groupe familial leader sur son marché, offrant de nombreuses perspectives
-Rejoindre la communauté des alternants BIGARD, qui compte plus de 150 membres
-Bénéficier d’une rémunération supérieure aux seuils habituels, et de nombreux autres avantages

C’est aussi rejoindre le mouvement de l’Art de la Viande, et participer à une belle aventure collective : nourrir les Français avec des produits de qualité, et leur donner plaisir à bien manger chaque jour !

Le poste :
L'atelier 2ème Transformation Boeuf (désossage et découpe de carcasses de boeuf) propose à un(e) apprenti(e) de le rejoindre dès la rentrée 2024, pour apprendre le métier de Responsable d'Atelier (F/H).
Auprès de votre maître d’apprentissage, Lionel, et au sein d’une équipe en 2x8 de 80 personnes, vous aurez comme projet d’alternance d'être le relais terrain de Lionel et les équipes.
Vous développerez vos qualités managériales ainsi que votre compréhension du terrain pour animer et fédérer une équipe de production, tout en menant des projets de performance industrielle, en corrélation de votre cursus.
Vous managez des équipes : planning, intégration, formation, évaluation et gestion des compétences…
Vous planifiez, organisez et coordonnez l’activité de votre atelier pour atteindre les objectifs de production dans le respect du cahier des charges client
Vous faites appliquer les règles de qualité, de sécurité et d’hygiène en vigueur
Vous initiez et accompagnez les projets d’amélioration des processus, des flux et de l’outil de production

Profil recherché :

Vous êtes admis(e) dans une école proposant un cursus d'ingénieur en agro-alimentaire, en contrat d'apprentissage.
Leader naturel, vous êtes curieux(se) et pragmatique. Votre présence quotidienne sur le terrain, votre écoute et vos excellentes capacités relationnelles ferons de vous un(e) interlocuteur/trice de confiance, pour les équipes et votre tuteur.

Information pour candidater :

Conditions du poste :

Type de contrat : Contrat d’apprentissage
Date de démarrage : 01/09/2024
35h/semaine
Qualification : Cadre du secteur privé

Démarrage souhaitée : rentrée 2024
Indemnité kilométrique travail-domicile / remboursement à hauteur de 50% de vos frais de transport en commun
Paniers Repas
Accompagnement et formation dès votre entrée ainsi que tout au long de votre parcours
Des possibilités d’évolution dans un Groupe riche en opportunités
CSE (chèques vacances, avantages loisirs…)
Pendant votre formation, le Groupe vous accompagne… et après aussi ! Les perspectives professionnelles partout en
France, sont nombreuses : l’année dernière, plusieurs apprentis ont poursuivi leur parcours de formation, d’autres ont
débuté leur carrière au sein du Groupe.
Rejoignez-nous !
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