Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :

Expert des filières bio et de pêche durable, SOVINTEX accompagne ses clients dans le développement de leurs offres en produits de la mer éco-certifiés.

Le sérieux et l’attention que nous portons à la Qualité nous ont permis de gagner la confiance de grands noms industriels, de la grande distribution et de la restauration.

SOVINTEX c’est aussi FOOD4GOOD, une marque engagée qui s’implique dans la préservation du milieu marin.

Afin de seconder la Responsable Qualité, Santé, Durabilité, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité F/H en alternance. 

Vos missions principales sont :

Développement des Filières et Fournisseurs

• Suivi du référencement documentaire : questionnaires, certifications, process, emballages
• Analyse des risques Espèce – Pays – Fournisseur – Produit
• Fiche de spécifications
• Durabilité des filières : pêche / élevage durable, gestion des plastiques, impact environnemental & social

Agréages et Plans de contrôle

• Suivi des plans de contrôle produits : contrôle qualité, analyses laboratoires
• Gestion des non-conformités
• Participation aux dégustations et tests organoleptiques

Amélioration du Système de Management Qualité

• Étude Food Fraud & Food Defense
• Analyse des dangers
• Support aux audits de certification IFS Broker, MSC/ASC/BIO
• Base de données Nutrition / Santé

Profil recherché :

• Formation : Master 1/2 - École Ingénieur Agroalimentaire
• Affinité avec l’univers des produits de la mer (pêche, élevage) et la durabilité des océans
• Dynamique, organisé(e), autonome et force de proposition
• Bonnes capacités d’analyse et rédactionnelles

Information pour candidater :

L'alternance se déroule à temps plein dans notre bureau de Paris, pas de déplacement à prévoir

Profitez de la quinzaine de l’alternance Apecita, du 1er au 15 avril, pour assister aux webinaires d’experts sur l’alternance : https://www.apecita.com/evenements/la-quinzaine-de-lalternance